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Gorduras trans aumentam o risco de AVC em mulheres menopausadas
Uma ingestão elevada de gorduras trans aumenta risco de acidente vascular cerebral isquêmico (AVCI) em mulheres menopausadas.Esta é a conclusão principal de um estudo observacional que incluiu mais...
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Consumo de gorduras trans pode associar-se à depressão
Evidências atuais correlacionam alguns fatores nutricionais com o desenvolvimento de depressão.Um recente estudo sugere que a ingestão de gorduras trans (GT) pode associar-se ao desenvolvimento de...
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Gorduras trans estão sendo substituídas por gorduras saturadas
O consumo de gorduras trans eleva os níveis de colesterol LDL ("colesterol ruim") e dos triglicerídeos,reduz o colesterol HDL ("colesterol bom") e induz a resposta inflamatória. Mesmo em baixos valores...
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